“原来，那些在面团内部逐渐积聚，在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，这次活动让孩子们感受到，潜入一个微观王国，当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，充满力量的生长乐章。它们吸入面团中的糖分，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，而是先戴上想象的透镜，观察面团在特定环境中的膨胀过程，
上周六，通过亲手调温、而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。开始吞吐养分。最终将面团体魄撑起的气泡，正是这场呼吸运动留下的足迹。当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，
在这里，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，
