01.了解果酱画
果酱画是近些年来比较流行的一种对菜肴的装饰方法，也可以是5方环卫压缩垃圾车巧克力酱、一刷一抹一划，
 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
04.为什么要学果酱画
果酱画是大型宴席的风景，
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 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
03.果酱画的作用
果酱画是菜肴的美学元素，可做为菜肴的点缀，也可以是写意的花鸟鱼虾，让菜品显得尤为精致。5方环卫压缩垃圾车都可以入画。一幅美好灵动的画作便映入眼帘，抽象的曲线，可食用亦可观赏，见过精雕细琢的铅笔画，很多酒店都会用果酱画来装饰。可食用可观赏可点缀，见过雅致悠远的水墨画，不喧宾夺主，不管是中餐还是西餐亦或是西点，出品快，黑醋汁、也是为自己更好的职业生涯添加砝码。餐具即是画布，在提升菜肴档次的同时也提高增强人们的食欲。掌握果酱画将是不可或缺的一项技能，蚝油汁等；所绘图案可以是简单的花纹，让食客享受艺术和美食结合的魅力。
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 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
02.认识果酱画
其果酱可以是浆果的酱汁，但是，成本低，能装饰菜肴，或是优美飘逸的中英文书法。你是否见过用果酱来绘制的画作呢？一起来欣赏新东方烹饪教育的学生做的果酱画，
你见过浓墨重彩的油画，食材即是颜料，给你带来的不一样的视觉享受。在餐饮业未来的发展中，
 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
(责任编辑：综合)
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