“原来，和面、当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，
上周六，开始吞吐养分。那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，观察面团在特定环境中的膨胀过程，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，通过亲手调温、馒头松软的每一个孔洞，孩子们没有直接揉捏面团，当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，最终将面团体魄撑起的气泡，充满力量的生长乐章。在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，那些在面团内部逐渐积聚，而是先戴上想象的透镜，这次活动让孩子们感受到，
在这里，
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
跃动着一段微小生命奋力谱写的、呼出二氧化碳与乙醇。它们吸入面团中的糖分，
