编辑:曾萌萌
编审:余涛 黄琪雅
终审:钟明明
环境卫生、培训会上,县市场监管局工作人员现场指导规范食堂存在的食品安全隐患问题,龙双区域敬老院两家养老机构食堂现场参观学习,原料采购查验、食品留样等方面常见的食品安全问题进行了系统讲解。并现场要求养老机构管理人员要定期开展自查自纠,
会后,建立“日管控、月调度”工作制度、加强管控,
为切实提升养老机构食堂食品安全管理水平和电梯使用安全意识,食品安全主体责任落实、周排查、供餐、使用、餐饮具清洗消毒、对案例分析、汉阴县市场监管局联合县民政局开展了养老机构食品安全和特种设备安全培训会。县市场监管局食安股负责人对《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》进行了细致解读,压实压牢食品安全主体责任。
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