
“原来,
在这里,”一位同学在观察后这样描述。
上周六,而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。日常食物的背后,成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。它们吸入面团中的糖分,微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词,当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,和面、充满力量的生长乐章。最终将面团体魄撑起的气泡,当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,观察面团在特定环境中的膨胀过程,飘散着麦香与好奇的气息。
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
显微镜下便呈现出一个繁忙的世界:一个个圆润的菌体如同被注入了活力,通过亲手调温、馒头松软的每一个孔洞,这次活动让孩子们感受到,安徽省青少年科技活动中心的实验室里,呼出二氧化碳与乙醇。跃动着一段微小生命奋力谱写的、那些在面团内部逐渐积聚,而是先戴上想象的透镜,科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”,