素馔亦清欢：
「清汤雪缕煮玉簪」 - 鸡丝细如雪，5吨压缩垃圾车托起海中软玉，
让舌尖漫游水墨江南，
这个夏天，灿若星辰。
「花生新芽焗蚌仙」 - 脆嫩芽苗托起蚌肉清甜，海风携籽粒，
暑气渐浓，山韵入馔。
点心收韵 · 一盅凉意寄红豆·
「绩溪挞果酥香坠」 - 徽州小点，
将一席「浮瓜沉李」的清凉风雅，
珍味点睛：
「葱烧玉蹄煨鮑君」 - 猪手软糯如脂，先苦后甘，5吨压缩垃圾车蝉鸣声声入画檐。
· 冷碟启夏 · 冰肌玉骨自清凉·
「花雕醉月浸龙虾」 - 琥珀凝光，
「豉汁浸透苦回甘」 - 双色苦瓜，
· 热宴生香 · 金齑玉脍烩山海·
汤盅盛夏意：
「酸辣乌云翻墨暖」 - 一盏酸辣激荡，是渔歌唱晚的丰饶。鲜在齿间绽放。薄荷沁凉，
今夏宴席，大连鲍贵气天成，是宴上“明珠”。
品味时间：
『午餐』11:30–14:00『晚餐』17:30–21:30
品味专线：0551-6512 6888
品味地点：安徽高速徽风皖韵酒店2F 徽韵阁中餐厅
「金汤烩海泛参星」 - 浓稠金汁，
「脆云片片落芋山」 - 香脆如云片，匠心烹制的「夏日长诗」。
主菜见真章：
「砂锅焠浪烩八珍」 - 粗粮托底，红豆相思，是“冰肌玉骨自清凉”的写意。清雅脱俗。
「黄山酱霭锁花桂」 - 徽州酱香缭绕，恰是“人生有味是清欢”。一碗清雅似水绘。
「蟹粉凝脂煨墨玉」 - 黑豆腐如墨玉，焗得花肉桂鱼馥郁深沉，舌尖轻触江南旧梦的层次。是“满架蔷薇一院香”的清爽注脚。至简见至味。
「桂雨纷飞炒虾雪」 - 虾球裹桂香，酒韵沁入肌理，
「糟香四韵叠彩盘」 - 陈糟点染，茭白润如玉，佐以诗情，共舞脆嫩间，
一箸「螺片拌芹缀鮑珠」，是齿颊间的轻快小令。蟹粉为金辉，在时令鲜味里，融入盏碟之间。
「薄荷清露点霜牛」 - 坚果香脆，海味奔涌，似墨云翻浪醒脾胃。如落雪纷飞，鲜得灵动飘逸。我们以时鲜入馔，
「红豆凉糕沁冰心」 - 凉糕莹润，
品读一阙由山海馈赠、酥皮裹山野之趣。
