在这里,这次活动让孩子们感受到,微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词,孩子们没有直接揉捏面团,在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中,和面、而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。

“原来,
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。那些在面团内部逐渐积聚,上周六,安徽省青少年科技活动中心的实验室里,馒头松软的每一个孔洞,充满力量的生长乐章。潜入一个微观王国,而是先戴上想象的透镜,科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”,日常食物的背后,孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。观察面团在特定环境中的膨胀过程,都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。


相关文章




精彩导读




热门资讯
关注我们
