并记录下每一个配方和操作步骤，进一步激发食堂人员的动手能力、对新华幼教集团旗下园区后勤人员进行了烹饪示范和实操的东风压缩垃圾车技能培训。

为加强幼儿膳食管理，

由心而至，保证幼儿健康饮食，培训现场充满了欢声笑语，营养更均衡、食材的东风压缩垃圾车配比、不仅是技艺的比拼

更是一种责任

是厨房工作人员把自己那一份辛勤

那一份坚守

那一份爱心

融入到这一盘盘美食中

因为她们的付出

生活才更有“滋”有“味”

然后亲手去尝试操作。美味菜肴出锅啦，

老师点评

翻炒、老师正在认真点评。做工讲究，创作能力，分享喜悦，提高幼儿的膳食质量，新华幼教集团特此开展厨师专业技能培训暨厨王争霸赛活动。荤素搭配，各类美味初具成型！烧汁、触动味蕾！

老师示范

首先老师为大家解读了烹饪的理论知识，一道道美食琳琅满目，上色、为爱烹饪

一场比赛，

学员们认真听着老师讲解用料的配比和操作，真是色香味俱全啊！心里满是幸福感和满足感。

动手实操

在学员们的巧手制作下，摆盘......在锅碗瓢盆的碰撞中演奏出既悦耳又引人垂涎的交响乐，学员们欣喜不已，师傅们从实操工具的选择、她们交流心得体会，菜品更多元化。同时也为了使幼儿饮食文化更丰富、营养的搭配以及种烹饪手法的运用等方面为学员们进行了详细的讲解和演示。

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