上周六，孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。最终将面团体魄撑起的气泡，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，那些在面团内部逐渐积聚，潜入一个微观王国，观察面团在特定环境中的膨胀过程，都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。和面、当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，
在这里，正是这场呼吸运动留下的足迹。它们吸入面团中的糖分，呼出二氧化碳与乙醇。孩子们没有直接揉捏面团，
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
通过亲手调温、开始吞吐养分。成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。
“原来，
