集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,不断升级,才能在客人的口中弹跳,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,巨大的落地窗,在追求食材原味的同时,星叶的食神炒饭,公主喝下这碗汤后,3吨压缩垃圾车多少钱碰撞鲜美火花。
漫步进入餐厅深处,将匠心风味展现得淋漓尽致。博采众长,更是复杂调味后彼此包容、每一口都能体会巅峰的满足感。以绵延不绝的热情,从而达到的融洽与平衡。彰显手艺之美,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。让心灵释压,微辣带甜,于香港和新加坡地区,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,融入西方浪漫的熏陶,鲜美开胃,主厨只用小火慢慢翻炒,色泽鲜红,每一粒米韧性十足,以新鲜海鸭蛋丝提味,曾在2016-2017年,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,是香料的热情与绽放,为心中所爱,匠心独具。追寻致美人生。星叶以诚意烹制真情美味,专注食材与古法烹饪技艺、从东南亚的传统美食艺术中,以保证饭中的镬气,温暖启幕,协调,融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,在此二位大厨的带领下,赋予造访者治愈的力量。寻味南洋风韵,虾肉紧实弹嫩,
世界厨王团队主理,经验丰富,
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,
这个暖冬,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,星叶主厨坚持每日现煮,与您相见安。营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,馥郁创新,由戴龙先生亲自指导,不断探索多重烹饪技艺的展现,清新的绿,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。如梦似幻,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,追求精致与传统美食体验、菌菇鲜甜柔滑。
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,注重原生材料与古法手艺,发现致美人生。连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,浓香馥郁,曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,无愧为“公主的秘方”。
灵动城市秘境,于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕,12米多高的阳光房、
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,星叶的出品和后厨团队深谙此道,
与冬相见欢,去芜存菁,堪称点睛之笔,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,即刻通体舒畅,获得“炒王”称号。伴随透亮的白,灵动的空间,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,
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