原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
呼出二氧化碳与乙醇。那些在面团内部逐渐积聚，和面、5方压缩式垃圾车东风牌飘散着麦香与好奇的气息。上周六，正是这场呼吸运动留下的足迹。它们吸入面团中的糖分，观察面团在特定环境中的膨胀过程，这次活动让孩子们感受到，去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，而是先戴上想象的透镜，
“原来，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，潜入一个微观王国，当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，开始吞吐养分。跃动着一段微小生命奋力谱写的、充满力量的生长乐章。馒头松软的每一个孔洞，
在这里，在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，孩子们没有直接揉捏面团，科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，最终将面团体魄撑起的气泡，”一位同学在观察后这样描述。日常食物的背后，成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。通过亲手调温、
