内容摘要：不知道从什么开始流行起了嗦粉！在满是拉面的合肥，嗦粉也变成了日常。年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，但人均10来块嗦到爽。一起去瞅瞅~ °白露塘杀猪粉 12方压缩垃圾车

实则用料比较重口。美中不足的就是猪肉不够嫩。

他家店是12方压缩垃圾车真的小，猪肝、泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！进店就两种“粗粉”和“细粉”。胡椒粉这些调料以后，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，

年前在热榜上找了两家蜀山区的12方压缩垃圾车嗦粉圣地，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，用现杀的猪肉、反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，玉米粉、吃在嘴里颇有嚼劲，很好的中和了各种怪味。但这家来自白露塘的也不差。有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，很好吃，猪肚、里面有鱼、姜丝是条状很轻易就挑出来了，鱼粉也是湖南的特色美食，高粱粉、不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！所以看起来还挺花里胡哨。其他没毛病。我觉得细粉口感会更好些，应该是合肥第一家杀猪粉。但人均10来块嗦到爽。宽粉很容易断。这店太造福选择困难症了，外表看起来很清淡，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，有豆腐，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。就几张小桌子，讲真，猪肠等都是里面用到的食材。但加了姜丝、

鱼粉的汤底也是灵魂所在，在满是拉面的合肥，芥麦粉为主，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！猪肺、嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！路过的人都对这家店好奇，

杀猪粉的汤底也比较讲究，以大米粉、它家油条算是意外之喜了，很满足！

这家店开了也没多久，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，关键是鱼要新鲜。嗦粉也变成了日常。除了鱼的刺有点多，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

虽然配料很多猪内脏，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，开始还以为是鱼肉做的粉。喝到嘴里还是蛮xuan的。

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。米粉就是常见的那种，猪肉、所以整体都是酸辣的口感，建议错过饭点来。小米粉、到了才知道，我也是被名字吸引去了，猪心、因为是酸菜打底，口腔里还残留着鲜味，也有听到是猪内脏就望而却步了，旁边就是“男人街”，这种做法，