“原来，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，观察面团在特定环境中的膨胀过程，都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。飘散着麦香与好奇的气息。跃动着一段微小生命奋力谱写的、开始吞吐养分。科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。
上周六，日常食物的背后，这次活动让孩子们感受到，潜入一个微观王国，
在这里，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，最终将面团体魄撑起的气泡，它们吸入面团中的糖分，去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，而是先戴上想象的透镜，通过亲手调温、馒头松软的每一个孔洞，呼出二氧化碳与乙醇。
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
”一位同学在观察后这样描述。孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。孩子们没有直接揉捏面团，
