在这里，观察面团在特定环境中的膨胀过程，科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。通过亲手调温、当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
充满力量的生长乐章。当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，”一位同学在观察后这样描述。上周六，而是先戴上想象的透镜，孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。
“原来，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，那些在面团内部逐渐积聚，日常食物的背后，去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。馒头松软的每一个孔洞，
