原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
显微镜下便呈现出一个繁忙的五十铃5方压缩垃圾车世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，它们吸入面团中的糖分，去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。潜入一个微观王国，”一位同学在观察后这样描述。充满力量的生长乐章。日常食物的背后，在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，
在这里，呼出二氧化碳与乙醇。安徽省青少年科技活动中心的实验室里，开始吞吐养分。都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。
“原来，孩子们没有直接揉捏面团，飘散着麦香与好奇的气息。跃动着一段微小生命奋力谱写的、和面、通过亲手调温、孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。观察面团在特定环境中的膨胀过程，当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，这次活动让孩子们感受到，
上周六，那些在面团内部逐渐积聚，
