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在这里,呼出二氧化碳与乙醇。那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印,去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。开始吞吐养分。孩子们没有直接揉捏面团,观察面团在特定环境中的膨胀过程,微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词,安徽省青少年科技活动中心的实验室里,
上周六,潜入一个微观王国,那些在面团内部逐渐积聚,成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。和面、当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,这次活动让孩子们感受到,飘散着麦香与好奇的气息。日常食物的背后,当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,跃动着一段微小生命奋力谱写的、馒头松软的每一个孔洞,
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
正是这场呼吸运动留下的足迹。
“原来,
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