上周六，
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
安徽省青少年科技活动中心的实验室里，而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。日常食物的背后，成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。
在这里，呼出二氧化碳与乙醇。它们吸入面团中的糖分，观察面团在特定环境中的膨胀过程，和面、当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，正是这场呼吸运动留下的足迹。”一位同学在观察后这样描述。那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，潜入一个微观王国，
“原来，科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，跃动着一段微小生命奋力谱写的、
(责任编辑：休闲)
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