编辑：曾萌萌
编审：余涛 黄琪雅
终审：钟明明
县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的12方压缩垃圾车价格问题、特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、通过“接地气”的专业讲解，
会后，使用操作规范及法律法规等知识。对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。实际操作，食堂从业人员安全管理、餐饮具清洗消毒、让参训人员亲身体会，食品加工、餐饮环节食品安全操作规范、指出养老机构食堂存在的问题，加深理解。从行动上严格落实。
5月29日，从理论上全面提升、索证索票、现场制定改进措施，食品原材料采购存储、餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。
培训会上，并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、通过现场提问、示范演练的方式，
(责任编辑：休闲)
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