上周六，观察面团在特定环境中的膨胀过程，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，

在这里，正是这场呼吸运动留下的足迹。跃动着一段微小生命奋力谱写的、成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，”一位同学在观察后这样描述。那些在面团内部逐渐积聚，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，孩子们没有直接揉捏面团，

原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”

“原来，和面、当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，潜入一个微观王国，馒头松软的每一个孔洞，科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，飘散着麦香与好奇的气息。开始吞吐养分。呼出二氧化碳与乙醇。都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。