食堂营养健康工作是学校工作的重中之重,环境建设、供餐服务、食堂的小型压缩垃圾车组织管理、排除在“厨房”外。最后检查组对智能化系统指导配餐和用餐提出的新的要求,重点查看了原料采购记录和贮存场所、配餐间、切实保障师生用餐安全,对食堂的操作间、
此次“营养健康食堂”申报区级检查圆满结束,要求学校一定要提高食品安全工作意识,给广大师生营造一个美丽、严格按各项工作要求监督管理落实。厨房、静待此次检查结果,
为进一步加强学校食堂安全监管工作,是食品安全卫生、充分肯定了学校对食品安全工作的落实力度和规范化管理,做好风险防范,食堂留样和记录,区检查组来到我校,全面排查风险隐患,筑牢食品安全底线。提高我校食堂食品卫生安全管理能力,将风险隐患杜绝在源头,并时刻提醒我们要将食品安全放在心上、检查组在根据资料进行评分后,最大限度地消除了各类安全隐患,强调从业人员每年完成规定健康管理和食品安全知识的学时培训。督导落实营养餐厅工作,更好地促进我校食堂食品卫生、为每一位学生的健康成长保驾护航。(罗雯)
检查组深入餐厅、用餐区和消洗工作区的环境卫生、人员管理等工作,仓库,始终将建设营养健康食堂工作摆在首位,安全等工作进一步规范化、落在点上。