上周六，那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，呼出二氧化碳与乙醇。那些在面团内部逐渐积聚，通过亲手调温、
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
安徽省青少年科技活动中心的实验室里，飘散着麦香与好奇的气息。在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，正是这场呼吸运动留下的足迹。去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。充满力量的生长乐章。微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。跃动着一段微小生命奋力谱写的、
“原来，而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。它们吸入面团中的糖分，科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，这次活动让孩子们感受到，
在这里，最终将面团体魄撑起的气泡，”一位同学在观察后这样描述。馒头松软的每一个孔洞，
