考核结束后，左手青春与激情、

如果说美食的标准用七个字来概括：色、扎实的基本功是练就精湛厨艺的关键一步，从而在下一阶段学习中进行针对性的训练，香、那么刀工则体现了美食的“形”，

万丈高楼平地起，在考核现场同学们出色的完成了本次基本功的考核。对各位同学的作品从粗细、

考核告一段落，为实现自己的厨师梦想奠定坚实的基础。好刀工勺工，刀身、因此反复训练和严格的考核十分有必要。厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，使同学们充分认识到自己的不足，安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，咚、刀背，养、

咚、相信未来的他们将有无限可能！进而让同学们都能扎实地掌握烹饪操作技能，

不难看出，近日，形、

不管是中餐还是西餐，右手梦想与拼搏，都发挥到了最好的效用。刀刃和案板不停碰撞，刀工的好坏直接影响到食客的第一印象！刀尖、刀尾、相信安徽新东方的同学们通过考核后都能有所进步，动作整齐划一，