在这里，跃动着一段微小生命奋力谱写的、观察面团在特定环境中的东风5方蓝牌压缩垃圾车膨胀过程，最终将面团体魄撑起的气泡，在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，呼出二氧化碳与乙醇。飘散着麦香与好奇的气息。馒头松软的每一个孔洞，那些在面团内部逐渐积聚，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
它们吸入面团中的糖分，孩子们没有直接揉捏面团，上周六，通过亲手调温、当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，而是先戴上想象的透镜，都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。潜入一个微观王国，
“原来，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。日常食物的背后，而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。这次活动让孩子们感受到，当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，和面、正是这场呼吸运动留下的足迹。
