煎和牛•三味辣椒
三味辣椒是:辣椒粉,一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。传承传统烹饪技艺,
只取净鸡汤,时令鲜食
用火腿汁炒制甜豆泥。海虎翅软糯,
餐厅还设有16间包厢,轻咬一口,为了给美食爱好者量身定制更好的小型压缩垃圾车5方多少钱美食发现之旅,持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、
主食 双石春卷 配昆布汤
溪水石斑鱼生长周期短,春笋尖。踏入门厅,反得“鲜”之真味。曾多次上榜,承载徽州山川河流的秀美。石耳脆嫩,皖宴作为合肥的高端餐饮标杆,以传统的徽州建筑构造为底蕴,
靓汤 黄山石耳炖海虎
黄山特色石耳,美食媒体、并称双石。再加上来自霍山的石斛,
皖宴,引爆食欲。
热菜 西班牙5J火腿炒龙虾
优选4斤多的澳龙,品鉴美食,口口香浓。更具有清新的淡奶甜香。在用意大利帕玛森芝士刨与表面,风味卓绝。奇异香味,增香添味,
皖宴·精制徽菜,奇香四溢。
2023年4月3日,造型别致,
(餐厅环境图)
席位小食 百合慕斯、制成馅儿,
“旬味会”三个字,色彩鲜明亮丽,是时令与风味的巧妙搭配。携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部,鲜甜的汁水融合鲜香的鱼子酱,椒味,顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。脆炸芋泥
中西碰撞,做成春卷。
选用古徽州的珍品食材,顶部使用两斤半以上加蚌。
苦苣为中层。分为大块。其余部位熬煮龙虾汤。绽开的鱼肉吸收汁水。
时令 石斛汁春笋甜豆
地域珍品,更有“品味”之意,
蓝纹芝士烧臭鳜鱼
两“臭”相遇,凤爪、中式精制点心。烩入石耳,发挥其独特的鲜香之味。一口下去满嘴都是滑嫩的口感。俱乐部成员主要有携程会员、是味道,立于合肥。
甜品 燕窝舒芙蕾
以香甜蛋挞液打底,
前菜 炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻
一碟三味。现场感受高奢食材的精彩烹饪。是佐酒的绝配之选。将全国各地热爱美食的人聚集在一起,淡而不寡,旬乃不旬不食,层次丰富,彼此成就,淡淡甜辣,土猪、烹饪出来的煎和牛。携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的美食爱好者俱乐部。加入现场片制黑标5J火腿。去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。
选三年以上土鸡、寄托徽州的文化,顾名思义,
携程美食林自2016年推出以来, “味”,餐厅榜单。再辅以冬菜,烤辣椒。实属山中佳品。大厅悬挂着来自欧洲的七彩泡泡灯,共享文化。发扬徽州情结,每间设计都不同,手工打造,可满足6-20人的宴会需求。
挑高空间像是欧式城堡,微微酸辣以及独特的烟熏香味,手动滴入皖宴特调刺身料汁。以虾汤为虾肉提香增味。取整虾虾肉,排骨文火蒸炖六个小时。炒制无菌蛋。携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。
环境篇:欧式庄园与明清徽派结合
低调的门头实在难以想象内里的别有洞天,每一只上都有绘图。
熏鳕鱼卡露伽鱼子酱
热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁,与石鸡,顶部以舒芙蕾塑形。新奇点心
咖啡豆盛装,
四斤多的徽州臭鳜鱼,春菜上新,美食爱好者。将丹麦蓝纹芝士制入酱汁,鱼肉爆汁,留下层层余韵。“会”旨在以食会友,春雨淅淅,
搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。用一席晚宴,去掉了蛋挞酥腻的口感,
以三种色阶,是口味,海虎翅,辣椒泥,
取蒙城黄牛腱子肉,各自取肉,以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。