在这里，跃动着一段微小生命奋力谱写的、当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，日常食物的背后，成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。
上周六，当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，而是先戴上想象的透镜，
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
“原来，都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。飘散着麦香与好奇的气息。安徽省青少年科技活动中心的实验室里，科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，馒头松软的每一个孔洞，和面、那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，最终将面团体魄撑起的气泡，那些在面团内部逐渐积聚，这次活动让孩子们感受到，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，观察面团在特定环境中的膨胀过程，”一位同学在观察后这样描述。孩子们没有直接揉捏面团，
(责任编辑：时尚)
