“原来，
上周六，飘散着麦香与好奇的气息。微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，开始吞吐养分。正是这场呼吸运动留下的足迹。去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，潜入一个微观王国，这次活动让孩子们感受到，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，观察面团在特定环境中的膨胀过程，而是先戴上想象的透镜，充满力量的生长乐章。当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，它们吸入面团中的糖分，跃动着一段微小生命奋力谱写的、呼出二氧化碳与乙醇。都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
在这里，通过亲手调温、和面、科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，馒头松软的每一个孔洞，孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。
