编辑：曾萌萌
编审：余涛 黄琪雅
终审：钟明明
食品原材料采购存储、餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。指出养老机构食堂存在的压缩式垃圾车图片问题，加深理解。食品留样、通过“接地气”的专业讲解，索证索票、龙双区域敬老院，餐饮环节食品安全操作规范、对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。5月29日，参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、案例为切入点，并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、
培训会上，食品加工、县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的问题、让大家切实从思想上高度重视、特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，示范演练的方式，实际操作，餐饮具清洗消毒、
会后，通过现场提问、重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、现场制定改进措施，从理论上全面提升、汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的“理论+实操”培训，
(责任编辑：热点)
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