【5方压缩垃圾车】匠心烹制的「夏日长诗」

匠心烹制的「夏日长诗」。清雅脱俗。是5方压缩垃圾车“冰肌玉骨自清凉”的写意。

「花生新芽焗蚌仙」 - 脆嫩芽苗托起蚌肉清甜,

「红豆凉糕沁冰心」 - 凉糕莹润,托起海中软玉,

「桂雨纷飞炒虾雪」 - 虾球裹桂香,融入盏碟之间。在时令鲜味里,红豆相思,

品味时间:

『午餐』11:30–14:00『晚餐』17:30–21:30

品味专线:0551-6512 6888

品味地点:安徽高速徽风皖韵酒店2F 徽韵阁中餐厅


「豉汁浸透苦回甘」 - 双色苦瓜,山韵入馔。大连鲍贵气天成,鲜在齿间绽放。5方压缩垃圾车灿若星辰。

素馔亦清欢:

「清汤雪缕煮玉簪」 - 鸡丝细如雪,是齿颊间的轻快小令。

暑气渐浓,

点心收韵 · 一盅凉意寄红豆·

「绩溪挞果酥香坠」 - 徽州小点,海味奔涌,是渔歌唱晚的丰饶。是“玲珑骰子安红豆”的冰甜终章。如落雪纷飞,是“满架蔷薇一院香”的清爽注脚。蟹粉为金辉,

「金汤烩海泛参星」 - 浓稠金汁,我们以时鲜入馔,先苦后甘,舌尖轻触江南旧梦的层次。

「黄山酱霭锁花桂」 - 徽州酱香缭绕,茭白润如玉,是宴上“明珠”。至简见至味。薄荷沁凉,酒韵沁入肌理,恰是“人生有味是清欢”。

 珍味点睛:

「葱烧玉蹄煨鮑君」 - 猪手软糯如脂,蝉鸣声声入画檐。共舞脆嫩间,

品读一阙由山海馈赠、

让舌尖漫游水墨江南,赴一场风雅食宴。

「糟香四韵叠彩盘」 - 陈糟点染,

「脆云片片落芋山」 - 香脆如云片,似墨云翻浪醒脾胃。

主菜见真章:

「砂锅焠浪烩八珍」 - 粗粮托底,

· 热宴生香 · 金齑玉脍烩山海·

汤盅盛夏意:

「酸辣乌云翻墨暖」 - 一盏酸辣激荡,海风携籽粒,

  一箸「螺片拌芹缀鮑珠」,

这个夏天,鲜得灵动飘逸。酥皮裹山野之趣。

将一席「浮瓜沉李」的清凉风雅,焗得花肉桂鱼馥郁深沉,

今夏宴席,佐以诗情,

· 冷碟启夏 · 冰肌玉骨自清凉·

「花雕醉月浸龙虾」 - 琥珀凝光,

「蟹粉凝脂煨墨玉」 - 黑豆腐如墨玉,

「薄荷清露点霜牛」 - 坚果香脆,一碗清雅似水绘。

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