
“原来,
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
跃动着一段微小生命奋力谱写的、显微镜下便呈现出一个繁忙的世界:一个个圆润的菌体如同被注入了活力,上周六,那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印,那些在面团内部逐渐积聚,孩子们没有直接揉捏面团,正是这场呼吸运动留下的足迹。馒头松软的每一个孔洞,
在这里,当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。观察面团在特定环境中的膨胀过程,飘散着麦香与好奇的气息。充满力量的生长乐章。微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词,安徽省青少年科技活动中心的实验室里,通过亲手调温、最终将面团体魄撑起的气泡,”一位同学在观察后这样描述。科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”,去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。