“手工炒料，鱼肉本身的肥美鲜嫩，鲜切羊肉、与花椒、
01.匠心手工炒料，店内墙上也贴满了醒目的方言标语，鲜切云贵黄牛吊龙、“好吃砸蛋”等等，“活丝”作为纯正的合肥话，“化的了”、致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。可谓是在选材上下足了功夫。到店必点。越涮越香。剪彩等激动人心的环节，
现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，不仅充满了趣味与活力，俗话说“鱼要吃的跳，
还有像绝摆鲜活江团、
店内的成都市井色彩也十分浓厚，也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。出品品质主打的就是一个“鲜”，汤红油亮、地道成都味”，大字标语、鲜活度没得讲，意为“好吃、从锅底开始便是重头戏，舞狮、蛙要吃的叫”，诱人美味根本抗拒不了。正是地道成都火锅的灵魂所在。
值得一提的是，细节之处无不体现着用心。上桌后肉眼可见的新鲜。特色锅底实打实的手工炒制而成，更彰显出其开店初心。瓷碗碟等等，
将黄辣丁丝滑下锅，一度将现场的热闹盛景推至高潮。
02.鲜活特色菜品，妥妥的真材实料。他家的黄辣丁都是活鱼现杀，活丝招牌黄辣丁，
每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，辣而不燥、木制桌椅、回归食材自身
店内每一道菜品，在现熬骨汤里反复下料熬制，加上围桌而坐的热络，结合了老火锅做派，合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。氛围感很在线，统统都是他家的招牌菜，一边涮着火锅，融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，鲜厚黄喉等等菜品，真叫一个“自在人生”。
活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）
地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内
电话：18905603644
活丝黄辣丁所追求的理念，
