点心收韵 · 一盅凉意寄红豆·
「绩溪挞果酥香坠」 - 徽州小点,匠心烹制的「夏日长诗」。鲜在齿间绽放。8方压缩式垃圾车价格
「黄山酱霭锁花桂」 - 徽州酱香缭绕,酥皮裹山野之趣。清雅脱俗。灿若星辰。
「糟香四韵叠彩盘」 - 陈糟点染,焗得花肉桂鱼馥郁深沉,大连鲍贵气天成,似墨云翻浪醒脾胃。蝉鸣声声入画檐。
「脆云片片落芋山」 - 香脆如云片,
珍味点睛:
「葱烧玉蹄煨鮑君」 - 猪手软糯如脂,
品读一阙由山海馈赠、8方压缩式垃圾车价格融入盏碟之间。
「红豆凉糕沁冰心」 - 凉糕莹润,
一箸「螺片拌芹缀鮑珠」,红豆相思,
这个夏天,
品味时间:
『午餐』11:30–14:00『晚餐』17:30–21:30
品味专线:0551-6512 6888
品味地点:安徽高速徽风皖韵酒店2F 徽韵阁中餐厅
「花生新芽焗蚌仙」 - 脆嫩芽苗托起蚌肉清甜,舌尖轻触江南旧梦的层次。赴一场风雅食宴。茭白润如玉,
素馔亦清欢:
「清汤雪缕煮玉簪」 - 鸡丝细如雪,
「金汤烩海泛参星」 - 浓稠金汁,
「薄荷清露点霜牛」 - 坚果香脆,
「豉汁浸透苦回甘」 - 双色苦瓜,
「桂雨纷飞炒虾雪」 - 虾球裹桂香,至简见至味。一碗清雅似水绘。是“冰肌玉骨自清凉”的写意。共舞脆嫩间,海风携籽粒,鲜得灵动飘逸。如落雪纷飞,是“玲珑骰子安红豆”的冰甜终章。蟹粉为金辉,海味奔涌,
今夏宴席,托起海中软玉,
暑气渐浓,
将一席「浮瓜沉李」的清凉风雅,
· 热宴生香 · 金齑玉脍烩山海·
汤盅盛夏意:
「酸辣乌云翻墨暖」 - 一盏酸辣激荡,在时令鲜味里,是宴上“明珠”。先苦后甘,
主菜见真章:
「砂锅焠浪烩八珍」 - 粗粮托底,薄荷沁凉,是“满架蔷薇一院香”的清爽注脚。佐以诗情,我们以时鲜入馔,山韵入馔。
· 冷碟启夏 · 冰肌玉骨自清凉·
「花雕醉月浸龙虾」 - 琥珀凝光,
「蟹粉凝脂煨墨玉」 - 黑豆腐如墨玉,恰是“人生有味是清欢”。
让舌尖漫游水墨江南,酒韵沁入肌理,