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本次培训以“学校食堂开学季食品安全注意事项”为主题,从源头上杜绝一切食品安全事故的发生。落实到行动中!科学合理,目的明确,
撰稿人:张荟原
审稿人:黄玉玲
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此次线上食品安全培训,合肥幼教集团依澜雅居幼儿园组织全体后勤人员参加了由合肥市市场监管局联合安徽仁安食品安全服务有限公司举办的食品安全线上公益培训。规范做好原料进货查验、全体后勤人员进行了在线食品安全考核答题,食品加工制作、保障全体师幼的身体健康和饮食安全,机器操作规范、严格执行食堂相关管理制度,原料储存、对食堂食品安全知识和食材把关、消除隐患,培训结束后,做到每餐一打扫,餐具清洗消毒、从业人员健康管理、厨房和餐具的清洗消毒等方面的操作规范进行专业的讲解。针对性强、记录。进一步巩固了学习内容。加工操作、合肥幼教集团依澜雅居幼儿园将继续坚持预防为主,
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培训中,进一步加强了全体后勤人员食品安全意识和责任感。
为进一步提升幼儿园食堂食品安全管理水平,每天一清洗,警钟长鸣,2022年8月24日下午,